Ice cream tart full ice cream tanpa cake atau brownies di dalamnya. Bahan utama dari es krim adalah lemak (susu), gula, krim dan air. Sebagai tambahan diberi gula, emulsifier, stabilizer dan perasa. Es krim memiliki sumber energi yang cukup tinggi.
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 3 hour
Yield: 1
Tags: Low fat
Bahan:
- 5 1/2 sdm (80 g) susu kental manis
- 10 sdm gula pasir
- 3 sdm (40 g) susu bubuk
- 500 ml air putih
- 1 sdt garam
- 2 sdm maizena
- 1/2 gelas air hangat
- 1 sdm SP
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan susu kental manis, gula, susu bubuk, air putih dan garam ke dalam suatu wadah, kemudian masak bahan tersebut.
Langkah 2
Aduk maizena dengan 1/2 gelas air hangat, kemudian masukkan ke bahan yg sedang d masak tadi ketika sudah mendidih, masak sebentar lg kemudian dinginkan.
Langkah 3
Setelah beku keluarkan dari freezer, masukkan ke wadah, lalu masukkan SP, kemudian mixer hingga mengembang.
Langkah 4
Beri rasa apa saja sesuai selera.
Langkah 5
Setelah di beri rasa, mixer sebentar hingga perasanya tercampur rata.
Langkah 6
Masukkan kembali ke freezer hingga beku (saya selama 1 malam).
Komentar
Posting Komentar